年三十要包饺子的。
苏还丹看着家里现有的食材，花样是真的不多，新鲜菜，除了白菜就是萝卜，没看见土豆的影子，苏还丹其实不爱吃土豆，所以这个有没有还真不是问题。
干菜最多，可干菜这东西，包包子、做扣肉，做红烧肉时放一些，都挺好，吸油解腻，吸饱油脂的干菜吃一口，那味道，绝了。
可包饺子，苏还丹也只接受萝卜干的，要肥肉搭配才好吃。
家里肥肉多吗?
“之前挺多的，不过都熬成荤油了。”厨娘心说，对门国公府送来了五斤的素油，这个是留着要做点心、拌凉菜用的，其余时候，您这当主子的也是多吃的荤油。
素油少啊，国公府那么些人要吃，能分给您的就更少了。
都说国公府多么照顾自家夫人？
其实呢？送来这边儿的东西，都是人家家里吃用之后还能拿去卖的，数量多，给自家夫人送点儿好刷名声的。
苏还丹：……
这是被亏待了？
“可不是这话？以前谁也不敢跟您说，如今家里下人的身契都在夫人手里，咱们自然是盼着夫人您好的。”身契在您手里，我们下人才敢为您着想，为您打算。
“别的不说，只说秋姨娘，每天供应鸡鸭鹅一类的家禽，每天换着花样必有一只，猪肉每天两斤，牛羊肉也是换着给，三天给一斤，素油每天二两。”厨娘说完打量苏还丹的脸色，又开口。
“而您的份例，五天一只鸡，五天一条鱼，五天两斤猪肉，一年份的素油五斤，牛羊肉，鸭子和鹅，您也就逢年过节才有，牛羊肉不到过年，您想要也没有啊。府里都说您在茹素给四爷祈福，少吃些荤腥才是帮您。”把苛待说的这么清丽脱俗，权贵之家的常规操作了。
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