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第一组的代表们打了分，随后三位评委就一脸的纠结，犹豫着要不要就此抽身而退。评委虽然是评委，但也是人啊，也要过稳定的日子，谁愿意为了当个区区评委，因为一个打分，而得罪了豪饮阁或者盛世金樽？这可是一百万的豪赌，要说得罪，那就是往死里的得罪，是不可能修复的。“袁女士，非常抱歉，因为接下来的打分可能会影响到你们豪饮阁和盛世金樽的打赌，我们鲁南美食协会不想参与其中，所以这评委的位子，我们不能再坐下去了！”
王清源说着就站了起来，旁边的李健和吴宁也同时站起，三位评委当然是不想趟这浑水。“这个……”袁明珠有些无奈了，她倒也明白人家三位评委的难处，谁愿意冒着得罪盛世金樽的风险，再当这个所谓的评委啊？“我倒是有个主意！”
杜金山突然发言了，上前几步说道，“三位评委老师，我们可以这样，让接下来第二组、第三组和第四组的代表们，将炒制出来的菜品，交给豪饮阁的服务员，再由服务员端到三位评委的面前，这么一来，三位评委并不知道哪个菜品是出自哪家饭店之手，不但评分会绝对公平，而且也不会得罪哪家饭店了，您说是么？”
这话一出，袁明珠和很多代表们都点了点头，杜金山言之有理。这等于是把考生的试卷名字糊起来，让考官不知道试卷是谁填的，打出来的分当然就公正得多，而且哪一个考生都不必怀疑，考官是在故意打压自己或抬举自己。“道理是这个道理，不过……”王清源还是很犹豫，目光看向了一旁的蒋为利。毕竟，蒋为利虽然是盛世金樽的总经理，这只是他的明面身份，他还有一个暗面的身份，就是鲁山县的黑头子，手底下不知道养了多少小弟呢，这也是三位评委都知道的情况。另外，他的大哥蒋为胜，也就是蒋家“盛世”系列产业的掌门人，更是牛逼轰轰吊破苍穹的大人物，没什么人敢得罪。“三位评委老师，如果我打赌赢了，我会从百万的赌金中拿出十万，捐给鲁南美食协会，算是为鲁南市的餐饮发展作一点小小的贡献！”
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