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林老爷子指着最中间的一份儿,看不出是什么雕出来的花,问道,“这,这花也是能吃的?”
玉娘笑道,“对!这都是娇娘研究出来的菜谱,你们尝尝。就恕我不奉陪各位了。”
说着,玉娘拿起那壶桃花酿,施施然走了出去。林老爷子又是一阵心疼,不过看了看一旁的蝎子酒,还是强忍着坐下。这时候,几人才发现,在每道菜旁边都放着一张小纸条,上面写着每道菜的名字,以及食材和做法简介。“玲珑盏…啊,主料竟是豆腐做的…这,这刀工竟然这么精湛…”饶是吃过不少席面的郝师傅,也都惊了!每当去哪户人家做工的时候,都有开工酒和收工酒。特别是这开工酒,那是很讲派头的。尤其是有钱的富户,这开工酒也基本都安排的很有场面。更有甚者,郝师傅还去县城做过活儿,县城里几家有名的酒楼,他也不是没有去吃过。但论起排面,未必就比今日这一桌好到哪里去。郝师傅甚至觉得,这一桌挖空心思的席面,光是这刀工,就非寻常人可比。他哪里知道,这都是林子娇刚教了没几天的成果。当然,也是其中一位帮厨比较有天赋,还有就是金宝也很喜欢雕花,见林子娇教帮厨,自己凑上来学的。上辈子林子娇是特意学的厨艺,对雕花尤其喜欢,自然是学到了不少精髓。所以这阵仗一出来,就唬住了几人。林义满脸红光,只觉得今个长女给自己长足了脸面,招呼大家道,“师傅,爹,大哥,来!快坐!”
四个人,八道菜,可谓是很是丰盛。不过,七道精致的菜品,中间夹着一盘子卤味拼盘,怎么说呢…“这,这可真是…”林安搓着手,很有些不好意思。他长这么大,还从来没吃过这么好的席面呢!没想到,今日跟着三弟和娇娘,竟然沾了这么大的光!众人落座,林义看着这琳琅满目的菜肴,也有些不好下手。还是郝师傅张罗道,“这可都是娇娘和玉老板的一番心意,咱们就好好尝尝这些菜品,哪里觉得有不妥的,就都提出来…”说着,郝师傅又对外面喊道,“金宝!拿纸笔来。”
见郝师傅认真要做记录品评,林义是满脸感激,主动张罗着几人道,“来!都先尝尝,尝尝味道怎么样!”
林老爷子连忙动筷,吃了一口之后,整个人就愣住了。一旁,林安叹道,“这,这也太好吃了!这玲珑盏,这哪是豆腐啊,这简直是…”说着,林安又仔细看了看玲珑盏的做法,轻声念道,“玲珑盏,用鸡汤煨出来的豆腐,挖空内心,放入肉馅和时蔬蒸熟…出锅之后鸡汤打底勾芡…”“啧啧!鸡汤做出来的!”
林老爷子听了之后,眼睛都直了,也连忙去尝了一下玲珑盏,整个人感觉都醉了。这可真是太好吃了!林义端起早就倒好的蝎子酒,朗声道,“来!师父,爹,大哥,尝尝这蝎子酒味道如何,这蝎子可都是娇娘和四郎亲手抓的呢!”
众人碰杯,喝掉一盅酒,各自都脸色各异。一盅酒下肚,林老爷子顿时觉得有些飘飘欲仙,不由自主的感叹道,“啊!这酒!这…娇娘怎么会有这么好的酿酒手艺…这…”平生几十年,林老爷子从未喝过这种口感的酒!“是啊!”
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