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第64章生意变好
郁金这价格定得不错,客人可以根据自己的需求购买饭团最低是两文素的最高是五文加肉的。
这价格定得灵活,客人的选择也多。
当天晚上,郁金就开始泡杂粮豆子,清洗下水提前卤制,做好准备工作。
郁老二和柳氏都过来帮忙,像清洗下水这活郁老二将之接过去让她们母女几个去干一些轻省些的活。
他们要帮忙干活,郁金自然不会拒绝。
怕他清洗得不干净郁金还指点他怎么清洗哪些部位可以不要为了让下水更干净一些她咬了咬牙,加了小半碗的面进去。
这可是要卖的东西不能太马虎一定要洗得干干净净的。
郁老二吓了一跳,迟疑地问：“金娘,这会不会太浪费？”
下水一般都是用草木灰来清洗的他还是第一次听说要加面洗的,这可是粮食呢。
虽然用的不是细面还是让庄稼人很是心疼。
“不会！”郁金耐心地说“要想将下水卤好一定要清洗干净,用面可以洗得更干净,没有异味,这是周婶子说的。”
如果是自家吃的就算有异味忍忍就算了但客人可不会忍。
郁老二张了张嘴最后没说什么。
郁珠和郁银也一起来帮忙。
全家人一起干活准备工作很快就做完郁金开始卤下水。
快到中秋天气渐渐转凉可以晚上将下水卤好第二天加热后带去县城卖不用起那么早。
这天早上天还黑着郁家人就起来了。
起得最早的还是郁老二和柳氏他们不怕苦、不怕累便想帮女儿多干点活让她们能轻省一些。
两人将泡好的杂粮放到锅里煮等煮得差不多时捞起来蒸。
接着他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净挑大片的叶子一片片码放到篮子里。
接着郁金、郁银也跟着起床。
郁珠是最后起的她的年纪还小加上前阵子受了伤姐姐们心疼她轻手轻脚地下床没有吵醒她让她多睡会儿。
郁珠醒来时杂粮饭蒸好了昨晚卤好的卤下水也重新加热过。
郁老二按照女儿的吩咐趁热将杂粮饭倒在洗净的桶里用干净的布盖着。
一共装了两个桶
让下水泡在卤汁里，更加入味。
洗净的青菜叶子和碗筷勺子等东西放到篮子里，同样用布盖着。
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