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青云大酒店，经理办公室。
“小珍，最近酒店怎样？”中年男子喘口气问道。
秦珍并不急着答话，伏在男子耳边吹了口气，说了句真厉害，才软声道：“和以前差不多，每日营业额都没跌，不过昨天文化局的陈领导，来这里吃了顿饭，看起来吃的挺高兴。”
对这些官场上的人，中年男子也只想投其所好，闻言好奇问：“高兴什么？”
“昨儿有个愣小子，来这卖了点扇贝，可都是野生扇贝，个头不小，而且看起来很健康，品质都算上乘。正好陈领导好这口，就多吃了点，临走前还说下次还点这菜。”
听到秦珍的话，男子笑道：“这是好事，别人有点这菜吗？”
“只是第一天推出这菜，点的人倒也不多，不过点了这道菜的，大多数都要了第二盘。”
中年男子闻言眼睛一亮，笑道：“好事啊，那扇贝可以多采购一些。”
“哎，别提了，那愣小子就带了四十斤来，再多也没有。听说他家住九龙山里头的岳海村，一次最多能带二百斤出来，数量恐怕跟不上咱这边卖的，我想着这些菜，只给一些特别重要的人用。”秦珍小嘴一瘪，显得很是委屈，尽管今年已经三十多岁，但卖起萌来，也颇为得心应手。
八面玲珑的秦珍，显然很了解自己领导，这一招也很让领导受用，哈哈大笑一句，中年男人才道：“能来咱这吃饭的，哪有什么不重要的人？这次用了好扇贝，下次再用不好的，人家一吃就不是那个味，到时难免会对咱有意见。”
秦珍自然是有能力的，听到老板的点拨，也立刻反应过来，想了想立刻有了主意：“那我把这野生扇贝在菜谱上单列出来，省得到时有人误会。货源那边，等那小子再来，我好好催催他，让他尽量多整点出来。”
“好，你看着来！”中年男子显然很忙，整理好衣服就出了去。
叹了口气，秦珍也开始想着扇贝的问题。
如果扇贝的量能多一些，青云大酒店完全可以推出精品野生扇贝这道特色菜，到时肯定能挽留更多的回头客。能来这里吃饭的，大多都是权贵，能多获得一丝好感，都是非常重要的。
一道扇贝，对一个五星级酒店的菜肴来说，完全是沧海一粟。但从秦珍对每一道菜的重视程度来看，她能把青云大酒店业绩整的风生水起，也不完全是靠皮肉换来的。
“叮铃铃——”
桌上电话响起，秦珍刚接过话筒，一道温和的声音就从话筒传来：“秦经理，我是徐方，昨儿卖扇贝那个，您还记得吗？”
真是说曹操到曹操就到，虽然心里着急，但秦珍也没露出急切的样子，笑道：“记得呐，你找我有事？”
“说好定期给你提供扇贝，这不就叨扰您来了。”
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